第(1/3)页 “好，那就有劳你了。”周明将手里的茶叶给宋婉清递上，“这是我们学校后边山上的古茶树摘的茶叶，我的一点心意，给老先生尝尝。” 宋婉清伸手接过茶包，笑着点头：“好，我爷爷刚好爱喝茶，我会把你这份心意带到。” “告辞。”周明拱手。 “再见，周老师。”宋婉清微笑点头。 周明转身向着周砚走来，大门在他身后缓缓关上。 “明哥，你这事我看多半有戏。”回去的路上，周砚笑着说道。 “面都见不上，我看悬哦。”周明叹了口气道：“我之前找人打听过，宋长河以前说过，枪法只传宋家人，他有两个儿子，没一个对练武感兴趣的。” “那你要转变思路，想办法变成宋家人，这事不就成了？”周砚侧头道。 “啊？你在讲啥子？”周明有点懵。 “就刚刚那个宋婉清宋老师，他不是一中的老师吗，你现在又调回了一中。”周砚把车一刹，回头看着他一脸认真道：“东风巷八号的门敲不开，你不如试试能不能把宋老师的心门敲开，这样宋长河肯定乐意把枪法教你，三嬢今天许的愿望也成了。” 周明听得一愣一愣的，挠头道：“我是想学艺，怎么还能惦记人家姑娘呢，这不地道！” 周砚乐了，笑着道：“说不定宋学妹还惦记着你这周学长呢，反正你想学宋长河的枪，就得从宋婉清这里找突破口。不过，一定千万不要当舔狗，你得保持你武术冠军的逼格，可别崩人设啊。” “什么是舔狗？”周明认真问道。 “就是你明知道得不到她，还要对她好，呐，这就叫舔狗。”周砚看着他，语重心长道：“还有，别把‘她不一样’挂嘴边，舔狗也常常这样。” 周明幽幽道：“宋老先生是不一样。” “你看，你明知道得不到他，还要对他好，这不就是舔狗吗。”周砚摊手。 周明沉默了。 “对宋老师可不能这样了。”周砚语重心长道：“不然你舔不过来。” “靠！走了，回家！”周明伸手拍了拍他的后背，也忍不住笑了。 周砚笑着蹬着自行车走了，他不懂谈恋爱，但见不惯舔狗。 他可不想老周家满门忠烈，出个哥谭狂徒。 但那宋老师吧，一看段位就比明哥高不少，那一声声周老师，不得把他叫迷糊了啊。 回到饭店，大家已经在店里坐着了。 有的围着桌子打长牌，有的在门口的长凳上摆龙门阵，小孩们在门口的坝子上玩的不亦乐乎。 老太太和张正平在门口坐着闲聊。 张正平看到周砚和周明回来打了个招呼，起身笑着说道：“明天我就回去了，我去纪宏涛那边转一圈嘛。” “舅公，要不你把纪医生叫上，晚上一起过来吃个饭嘛。”周砚笑着说道。 “我们是家庭聚餐，喊他不合适嘛。”张正平摇头。 “有啥不合适，他是你学生，也是一家人嘛。”周砚上前一步，看着舅公降低了几分声音道：“纪医生是厂医院的副院长，厂医院的治疗条件比卫生院要好些，舅公介绍我们认识认识，以后要是家里有啥子急事，也能找得到熟人不是。” 张正平闻言笑了，颇为欣慰的看着周砚道：“你们老周家，也算是出了个会动脑经的人了，要得，我转过去看看，他要是不忙，我等会把他带过来嘛。” “好，那我就先去准备菜了。”周砚笑着点头。 有些话得挑明了说，以舅公和老太太的关系，肯定不会拒绝。 周砚吃定了这点，所以话说的非常直接。 家里有老人小孩，头疼脑热是免不了的。 能结交厂医院副院长的机会不多，有舅公这位授业恩师从中牵线，平日关系维系起来也会简单容易许多。 周砚打算混个脸熟，有啥事真进了医院，也能找到人帮忙。 而且到了副院长这个级别，在市医院那边多少还是会有些人脉，很多时候比他自个无头苍蝇一样乱窜有效得多。 老太太听到两人的对话，嘴角也是微微上扬。 张正平这话在理，老周家的男儿都认死理，脑子一根筋，不太会变通。 周砚不太一样，从他做生意开始，脑子变得活泛了，现在还会主动维系关系了。 这一点，他老汉儿几兄弟都学不会。 “周砚，要帮忙不？”周杰放下手里的牌，看着周砚问道。 “就三桌人，不用帮忙，你耍你的。”周砚笑着道，平日二十张桌子坐满还要翻台，现在才三点半，卤肉早上又提前卤好了，慢悠悠备菜都行，一点不慌。 “小叔，我来给你打下手！”周立辉跟着进了厨房。 “要得，你来洗菜烧火嘛。”周砚笑道，没拒绝这个小学徒。 炒菜不急，他先把牛腩和排骨炖在锅里，烧菜得提前准备，小火慢炖，才能烧出好味道。 然后开始备菜。 饭店后厨备菜的工作量其实不小，和炒菜不相上下。 周砚准备了很多小盘，菜备好还得按照一份的份量提前分装好，这样才能保证出餐效率。 墩子、打荷，这在大饭店可都是独立分工的。 周砚没办法，现在还只能自己先兼着。 “打荷是厨师非常关键的助手，负责衔接墩子和厨师之间这道工序，要把每道菜所需的食材准备好，从而提高厨师的出餐效率。”周砚招呼周立辉过来，开始跟他讲解一些菜的用量和分配方式。 厨师对于食材用量的把握是基本功，一名优秀的厨师，同时也是优秀的墩子和打荷，特别是小一些的饭店，基本上一人要兼顾全局。 周立辉听的很认真，按照周砚的要求开始分菜。 他现在每天早上来饭店帮忙，干的活其实也接近于打荷。 第(1/3)页